Como qualificar e acompanhar fornecedores de frutas
Qualificar fornecedores de frutas não é reunir documentos no início do relacionamento e arquivá-los. A agroindústria depende de origem, oferta, qualidade e conformidade ao longo de cada safra. O processo precisa transformar critérios e evidências em acompanhamento contínuo. Comece pelo risco da matéria-prima Liste os requisitos que realmente alteram compra, recebimento ou processamento. Eles podem […]
Citros: como manter a qualidade da colheita até o consumidor?
Como produtores podem atender à rastreabilidade
10 pragas e doenças que ocorrem em citros e como controlá-las
Suco de laranja: fonte de vitamina C e outras vitaminas, além de sais minerais e substâncias antioxidantes. Um legítimo coquetel de saúde que é amplamente consumido no Brasil e no mundo! Conforme dados obtidos pela Folha de São Paulo, os norte-americanos, principais consumidores mundiais, adquiriram mais de 1 bilhão de litros de suco de laranja […]