Marcolina
Frutas Selecionadas
Nossa História
Descendente de italianos, Roque Trentin, o segundo dentre onze irmãos, fixou suas raízes na localidade de Otávio Rocha, carinhosamente conhecida pelos moradores locais como MARCOLINA, nome que hoje norteia a marca que se apresenta.
Pioneiro da família no ramo hortifrutigranjeiro, Roque Trentin e a esposa Julieta Molon Trentin, hoje transmitem seu conhecimento e dividem experiências com o filho Sídnei Trentin, que diversificou e aprimorou os cultivos de uvas, tomates e morangos.
Uma propriedade familiar que conta com aproximadamente 6 hectares em plena produção de uma área total de 11, tem na agricultura seu sustento. O amor em cultivar a terra proporciona à família Trentin e aos seus amigos e clientes, qualidade de vida e produtos de excelência à mesa!
As Culturas
Os morangos na variedade Albion, são cultivados em estufas climatizadas, o que proporciona controle de umidade e calor, diminuindo assim a incidência de pragas e doenças. O resultado deste controle reflete diretamente na qualidade, na textura e no sabor excepcional da fruta.
O tomate na variedade Petros, com seu plantio no solo, tem suas plantas protegidas por lonas o que permite receber calor com mais intensidade e, com o gotejamento também presente, é possível controlar a umidade e a falta de chuva. Toda esta tecnologia aplicada proporciona sabor intenso, firmeza na polpa e ainda mais qualidade ao fruto.
Nas uvas da variedade Niágara Rosa, carro chefe da propriedade, utilizam sistema de micro aspersão para controle da umidade, este sistema garante uma irrigação mais homogênea e assim melhor qualidade geral das frutas.
Nossa Qualidade
Também utilizam coberturas para proteção e concentração de calor, tem seu diferencial no manejo da fruta que acontece logo no início da floração. Isto reflete em um cacho apurado, de maturação uniforme e por consequência possui cor, aroma e sabor que atendem os padrões exigentes do consumidor.
Através de parceria duradoura com a Prefeitura de Flores da Cunha, a empresa MARCOLINA Frutas Selecionadas da Família Trentin recebe apoio técnico com a realização de análises de solo e assistência.
A Família Trentin é associada da cooperativa SICREDI Serrana, que foi beneficiada através do projeto com a ELYSIOS para implementar o Caderno de Campo Digital para gestão da propriedade e a Rastreabilidade para comprovação da origem e sanidade das frutas produzidas.
A Propriedade da Família Trentin está constantemente buscando novas técnicas de manejos, insumos e tecnologias para melhorar a qualidade da produção. Sempre com o mesmo carinho e dedicação.
Origem
A produção da Marcolina Frutas Selecionadas fica na localidade de Otávio Rocha em Flores da Cunha, no Rio Grande do Sul.