7 doenças fúngicas que ocorrem na videira e como evitá-las
A região sul do Brasil é bastante conhecida pela produção de uva e vinhos. Conforme dados do IBGE, aqui são produzidos cerca de 56% de toda a uva brasileira e o foco é a indústria. Diferentemente dos 31% de uvas produzidas na região nordeste, cujo foco é o consumo in natura. Mas tanto no Sul […]
AgroLink| Viticultura de precisão: estação meteorológica facilita a tomada de decisões
Texto: AGROLINK & ASSESSORIA | www.agrolink.com.br/ Na fruticultura temperada, o frio durante o período de dormência é positivo, pois esses dependem das baixas temperaturas para produzirem mais flores e frutos de maior calibre. No caso dos parreirais da serra gaúcha, o inverno é ideal, também, para o produtor planejar os trabalhos na propriedade a partir do […]
A importância da gestão da qualidade e rastreabilidade na produção vitivinícola
A cadeia da vitivinicultura vem ao longo dos anos se profissionalizando cada vez mais e procurando tecnificar sua produção, buscando avanços no setor para obtenção de safras mais produtivas com maior qualidade final da matéria prima, ao buscar o aumento da competitividade no mercado nacional e internacional. Sabe-se que para obter um produto final (vinho, […]
Quais são os principais desafios e oportunidades da produção vitivinícola na Serra Gaúcha
A vitivinicultura é um setor de produção que compreende a elaboração de vinhos finos, vinhos espumantes, vinhos de mesa, suco de uva e uvas para consumo. Semelhante a demais setores que compõem o agronegócio mundial, este setor vem aprimorando-se em práticas de manejo, gestão e tecnologias. A região Sul historicamente possui a produção de uvas […]
O que produtores referência têm em comum? Veja as práticas que trazem destaque entre agricultores
A comercialização é um dos grandes gargalos da cadeia produtiva de alimentos, especialmente quando oriundos da agricultura familiar. Mas existem produtores que fazem a diferença e estão sempre à frente, buscando conhecimento, procurando se adaptar às novidades e atendendo as demandas de clientes e consumidores. É justamente esse posicionamento que vem destacando alguns agricultores. Você […]
