Autor: Fernando Rauber
Estufas de cultivo são ambientes projetados para fornecer as condições ideais de crescimento para as plantações. Ao controlar vários fatores, como temperatura, umidade, luz e água, os agricultores de estufa podem garantir a sanidade e a produtividade de suas colheitas. Neste artigo, vamos explicar o controle de estufas e como eles afetam o crescimento das culturas.
Temperatura:
Um dos fatores mais importantes para controlar em uma estufa é a temperatura. A temperatura dentro de uma estufa pode ser significativamente diferente da temperatura externa, e é crucial manter uma faixa de temperatura ideal para as culturas que estão sendo cultivadas. A temperatura ideal para a maioria das culturas é entre 24-28°C durante o dia e 16-22°C à noite e faixas de temperaturas abaixo ou acima destas pode acarretar em paralisação de crescimento e atrofia dos tecidos vegetais, ou até mesmo à morte das plantas.
Para controlar a temperatura, as estufas usam sistemas de aquecimento, ventilação, umidificação e sistemas de sombreamento ou resfriamento. Os sistemas de aquecimento usam caldeiras para aquecer tubulação com água ou ar para aumentar a temperatura do ar interno da estufa, enquanto os sistemas de ventilação ajudam a regular a temperatura trocando o ar quente dentro da estufa com o ar mais frio de fora. Sistemas de sombreamento, como tela de sombreamento ou sistemas de teto retrátil, podem ser usados para bloquear a luz solar excessiva diminuindo sua temperatura. Sistemas de resfriamento com cortinas de água ou auxiliam a entrada de ar mais úmido e resfriado sendo essencial para regular a temperatura durante os períodos mais quentes.
Umidade:
Outro fator importante para controlar em uma estufa é o excesso ou a falta de umidade. A alta umidade pode criar um ambiente favorável para o desenvolvimento de patógenos causadores de doenças, enquanto a baixa umidade pode causar estresse nas plantas e reduzir o rendimento das culturas. A faixa de umidade relativa ideal para a maioria das culturas é entre 40-60%.
Para controlar a umidade, as estufas usam uma combinação de sistemas de ventilação e umidificação. Os sistemas de ventilação ajudam a regular a umidade trocando o ar dentro da estufa com o ar externo, enquanto os sistemas de umidificação adicionam umidade ao ar quando necessário, a umidificação da estufa pode ser feita através de nebulizadores profissionais que garantem que evitam a formação de gotas. Sistemas de desumidificação também podem ser usados para remover o excesso de umidade do ar.
Luz:
A luz é essencial para a fotossíntese, o processo pelo qual as plantas produzem energia a partir da luz solar e evoluem corretamente. É importante fornecer às culturas a quantidade certa de luz no momento certo para garantir um crescimento ideal, podendo ser utilizada luz artificial para complementar essa quantidade de luz, no inverno por exemplo quando as horas de luz natural são menores. Desta forma, a luz pode ser acionada no início da manhã e no final do dia para complementar a faixa de horário ideal que a planta necessita.
Para suplementação de luz, as estufas usam sistemas de iluminação artificial, como lâmpadas de alta intensidade (HID) e lâmpadas LED. Esses sistemas podem ser ajustados para fornecer a quantidade certa de luz para diferentes estágios de crescimento da cultura, como crescimento de mudas, crescimento vegetativo e floração. O tipo e a intensidade da iluminação usada também podem ser ajustados com base nas necessidades das culturas específicas que estão sendo cultivadas, atualmente é possível encontrar fornecedores que assessoram na escolha da melhor iluminação conforme o cultivo.
Irrigação:
A água é essencial para o crescimento das plantas, fornecer a quantidade certa de água no momento certo às culturas é muito importante. O excesso de água pode levar à podridão das raízes e outras doenças, enquanto a falta de água pode causar estresse hídrico e reduzir o rendimento das culturas.
Para controlar a água, as estufas usam sistemas de irrigação automatizados que podem ser programados para fornecer a quantidade certa de água para cada cultura no momento certo. Esses sistemas também podem ser configurados para ajustar a quantidade de água com base em fatores como temperatura, umidade e luz. Além disso, as estufas costumam usar sistemas hidropônicos, que permitem que as culturas sejam cultivadas em água rica em nutrientes, em vez de no solo. Isso pode fornecer mais controle sobre os níveis de água e nutrientes para as culturas, levando a um crescimento mais rápido e eficiente.
Prática que está cada vez mais comum é o uso de calhas em estufa para recolher a água da chuva, filtrá-la e armazenar para o uso na irrigação da própria estufa. Algo que é aumenta a sustentabilidade dos processos diminuindo os gastos com água.
Em conclusão, os elementos-chave do controle de estufa interna – temperatura, umidade, luz e água – desempenham um papel crítico na garantia da sanidade e produtividade das culturas. Ao controlar esses fatores, os produtores de estufas internas podem criar um ambiente de crescimento favorável que permite que as culturas atinjam todo o seu potencial. O uso de tecnologias avançadas, como sistemas de aquecimento e resfriamento, iluminação artificial, sistemas de irrigação e sistemas hidropônicos, proporciona maior controle e precisão.
A Elysios desenvolveu Tecnologia de Automação para controlar estes equipamentos e sistemas que mantém as ótimas condições climáticas e de irrigação das Estufas, através do Demetra Avançado nosso quadro de comando se comunica com sensores instalados no cultivo para realizar as leituras, assim analisando a condição climática e tomando decisões automáticas de acionamento dos equipamentos de controle ou de irrigação. Desta forma o produtor não necessita ficar controlando manualmente no cultivo e pode visualizar as leituras dos sensores pelo Aplicativo Demetra tendo a tranquilidade e segurança do funcionamento em tempo real do seu sistema, tudo isto ajuda no ganho de tempo e eficiência para outras tarefas e manejos da plantação.
