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Biocitrus

Caso de Estudo do Projeto Citrosmart com a Biocitrus

Sumário

SOBRE A BIOCITRUS

A BioCitrus é a empresa referência em óleos essenciais e sucos concentrados cítricos no Brasil e no mundo. Conhecida como uma das maiores e mais tradicionais no ramo, localizada em Montenegro, na região do Vale do Caí, berço da citricultura gaúcha.
A empresa também foca na sucessão rural, por isso investe em ferramentas de inovação para os produtores como uma forma de despertar o olhar dos jovens para a citricultura da região e facilitar o processo da sucessão.

PROJETO CITROSMART

É uma plataforma da BioCitrus voltada aos citricultores com o objetivo de aprimorar os seus conhecimentos sobre o desenvolvimento sustentável da citricultura, otimizando técnicas e a gestão de pomares.

O CitroSmart se fundamenta em soluções tecnológicas, em compartilhamento de informações e no incentivo à pesquisa sobre citricultura do estado do Rio Grande do Sul.

“Entendemos que o processo de implantação da rastreabilidade é algo de relevância para o todo setor alimentício, não só da BioCitrus. No nosso caso, sabendo o desafio que seria, escolhemos o aplicativo Demetra, desenvolvido pela Elysios, para rastrear toda nossa cadeia de fornecimento, bem como fornece uma ferramenta que auxilie o dia a dia do produtor em sua lavoura e na gestão de sua propriedade.”
JULIANE STEFANONI COSTA
Gestora Ambiental e de Projetos da BioCitrus

RELACIONAMENTO

A BioCitrus encontrou a ELYSIOS durante sua busca por um sistema que pudesse auxiliar a mapear e rastrear a produção dos seus mais de 1000 fornecedores de citrus em todo o Rio Grande do Sul. A proximidade com a empresa, o bom relacionamento com os gestores, implementado as certificações, e a disponibilidade de seguir melhorando junto com o cliente fez com que a BioCitrus sentisse confiança para contratação e implementação da Plataforma Demetra, para assim disponibilizar rastreabilidade a todos os seus fornecedores.

A BioCitrus precisava de soluções inteligentes em relação a rastreabilidade da matéria-prima processada na indústria. E, além dessas soluções, o que me faz perceber que nossa parceria ainda vai ter muito sucesso é que o sistema em si é pensado para chegar em todas as necessidades dos clientes, entendendo junto com os clientes como trazer essas soluções para realidade. Hoje, estamos desenvolvendoem parceria o módulo de Entregas, este que vai garantir a rastreabilidade da fruta processada aqui na indústria.
MICHEL KUSSLER
Gestor do setor de compra de matéria-prima da BioCitrus

PARCERIA

Essa parceria com a ELYSIOS possibilitou a implementação de projetos de tecnologia que são referência no Rio Grande do Sul e na Citricultura gaúcha, fortalecendo os agricultores do Vale do Caí, e ainda auxiliando com informações para economia e uso mais sustentável de insumos.

DESAFIOS

  • Como mapear e estreitar relacionamento com seus fornecedores?
  • Como projetar o tamanho da rede integrada de produtores?
  • Como oferecer produtos certificados para os clientes da agroindústria?
  • Como entregar valor, relacionamento e segurança para seu produtor?

SOLUÇÃO

  • Identificar produtores e/ou fornecedores para classificá-los;
  • Ofertar e auxiliar na rastreabilidade de campo para integração das informações de campo dos produtores;

RESULTADOS

234 PRODUTORES utilizando a plataforma

20% da produção do RS

+4 MILHÕES de quilogramas de Citrus com rastreabilidade integrada;

IMPACTOS

Curva A de fornecedores utilizando o sistema e apoiando o projeto;

Mais de 1000 hectares mapeados em 120 citricultores;

Contínuo crescimento da quantia de produtores.

Por muitos anos anotei minhas atividades do pomar em um caderno. Agora com o app Demetra, do projeto com a ELYSIOS, começa a se criar uma nova ferramenta para auxiliar na organização do dia a dia dos citricultores. No momento, estou usando para organização das aplicações de defensivos, colheita e até para saber a previsão do tempo na minha região.
LEANDRO ENDRES
Agricultor do Projeto Citrosmart

ANÁLISES E MAPAS

Mapa da Plataforma Demetra, exibindo os produtores do Vale do Caí, e Análise de distribuição dos fornecedores. 

ESTAÇÃO METEOROLÓGICA

Implementamos uma estação meteorológica em 7 pontos geolocalizados por satélite e sensoriamento, com previsão climática de 7 dias. Para isso, mapeamos o microclima das regiões, trazendo previsões mais precisas. 

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