Caso de sucesso
Sobre a BioCitrus
A BioCitrus é a empresa referência em óleos essenciais e sucos concentrados cítricos no Brasil e no mundo. Conhecida como uma das maiores e mais tradicionais no ramo. Localizada na região do Vale do Caí, berço da citricultura gaúcha, escolheu a cidade de Montenegro no Rio Grande do Sul (Brasil) para se estabelecer.
Fundada em 1973, a BioCitrus é reconhecida pela qualidade de seus produtos e por suas soluções personalizadas. Fornecendo ingredientes de alta qualidade para indústrias com diferentes áreas de atuação. Como as indústrias de aromas, de fragrâncias, farmacêutica, aromaterapia, química e agrícola. Atualmente, é a principal produtora de óleos essenciais cítricos do Brasil, e quase 70% da produção é destinada ao mercado internacional.
Com pensamento no futuro, proteger o Meio Ambiente é um dos objetivos da BioCitrus. Cientes da responsabilidade socioambiental e da finitude dos recursos naturais, estão promovendo a sustentabilidade nos seus espaços dia após dia.
A BioCitrus está comprometida com o Desenvolvimento da Citricultura Gaúcha!
Objetivos do projeto
- Garantir rastreabilidade da matéria prima
- Mapear das propriedades e APPs
- Qualificar produtores para certificações internacionais
- Atender requisitos de mercados exigentes
- Estreitar o relacionamento com produtores
A ELYSIOS no projeto Citrosmart
Em 2019, a BioCitrus buscou a ELYSIOS devido à necessidade de se aproximar de seus produtores, obter a rastreabilidade da matéria prima e levar tecnologias para os produtores, buscando fomentar a produtividade e qualidade das frutas cítricas na região.
A partir de novembro de 2019, iniciou-se a implementação da Plataforma Demetra junto aos agricultores. Foi realizado o mapeamento das áreas de produção, incentivo à Boas Práticas Agrícolas e de gestão.
Através da Plataforma Demetra, os produtores podem registrar e planejar atividades de campo no celular e computador, favorecendo a gestão da produção e adequação às normas da INC 02/2018, a Instrução Normativa da Rastreabilidade.
Em 2021, a BioCitrus instalou uma estação meteorológica na região de Passo da Pimenta, em Montenegro RS, entregando aos produtores informações climáticas mais precisas. A empresa passou a fornecer dados climáticos de previsão do tempo e informações instantâneas de 7 pontos do Vale do Caí, através da Plataforma Demetra.
Com estas informações em mãos, os agricultores ganharam um recurso valioso para tomada de decisão no controle de pragas e doenças, servindo como base para decidir o momento certo das aplicações de produtos. Igualmente, podem consultar o histórico climático para acompanhar a evolução do clima ao longo do tempo, como o volume de chuva e temperaturas máximas e mínimas registradas.
Origem
A BioCitrus encontra-se em Montenegro/RS, apenas 55 Km de Porto Alegre.
Endereço: RS 124, KM 1,8 – nº1750 – CEP: 92521-000
Bairro: Estação – Montenegro – RS – Brasil
Depoimentos
Um dos produtores é Cristian P., de Salvador do Sul. Fornecedor de laranjas e mandarinas para a BioCitrus, ele utiliza o sistema desde o começo do projeto fornecendo dados básicos do cultivo para entregar rastreabilidade na origem da fruta até o processamento na indústria. “O projeto da Elysios, que a BioCitrus nos forneceu, foi muito bem-vindo, pois são informações que se juntaram, informações da propriedade e da indústria. Hoje, não se pode mais pensar em anotar com papel e caneta, tendo a tecnologia à nossa disposição para a gestão da propriedade e o compartilhamento online com os técnicos em caso de dúvidas ou problemas que possam surgir no cultivo”, destaca Cristian.
A plataforma permite que o agricultor esteja alerta às necessidades e planejamentos do cultivo, enquanto a tecnologia auxilia no levantamento das estimativas e controle das variáveis. Elísio K., produtor integrado da BioCitrus ressalta: “Nossa avaliação é muito positiva, o jeito de fazer é bem simplificado, o que facilita o trabalho”. Esta agilidade e a entrega de informação devido ao auxílio do aplicativo resulta na economia de gastos desnecessários de insumos e água.
Juliane S. C., Gestora Ambiental e de Certificações da BioCitrus explica: “Entendemos que o processo de implantação da rastreabilidade é algo de relevância para todo o setor alimentício, não só da BioCitrus. No nosso caso, sabendo o desafio que seria escolhemos o aplicativo Demetra desenvolvido pela Elysios, para rastrear toda nossa cadeia de fornecimento. É uma ferramenta que auxilia na rotina de trabalho do produtor em sua lavoura e na gestão de sua propriedade. A empresa também foca na sucessão rural, por isso investe em ferramentas de inovação para os produtores como uma forma de despertar o olhar dos jovens para a citricultura da região e facilitar o processa da sucessão”.